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- REVILLA, CARLOS

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Noticias de la actualidad

Exportaciones del sector metal mecánico aumentaron en un 12% durante el 2012

La tasa de crecimiento anual del sector se situó en un promedio de 21% en los últimos seis años. Las inversiones mineras en el país fueron la clave para el desarrollo de esta industria el año anterior, señalo ComexPerú.

Lima, (ANDINA).- La inversión minera en Perúimpulsó el desarrollo de la industria metal mecánica, cuyas exportaciones aumentaron 12% el 2012, al alcanzar un valor de US$ 545 millones, señaló hoy la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (ComexPerú).

Afirmó que la industria nacional metalmecánica actualmente compite al más alto nivel internacional en producción de maquinaria minera e, incluso, para sectores como pesquero e hidrocarburos.

Este desarrollo es claramente visible en la evolución de las cifras de exportación del sector metalmecánico, que crecieron a una tasa promedio anual del 21% en los últimos seis años.

El 2008, año en que la economía mundial se vio seriamente afectada por la crisis financiera, fue cuando las exportaciones del sector presentaron la tasa de crecimiento más elevada (48%), para luego dar paso a un breve periodo de desaceleración hasta 2011, cuando se registró un aumento del 20.6% respecto del año anterior.

Entre los principales destinos de exportación se encuentran Estados Unidos que compró productos por US$ 82 millones, lo que representó un aumento de 18% y Ecuador, que importó por US$ 79 millones (5%).

Le siguen Chile, que adquirió productos por US$ 76 millones (contracción de 5%) y Venezuela, que importó por US$ 55 millones (33%).

Los preferidos
Los productos que destacaron en el sector metalmecánico son las partes de máquinas y aparatos de molinos de anillo (US$ 29 millones, un aumento de 41%); los conductores eléctricos de cobre (US$ 28 millones, 45%); las bolas para molinos de fundición de hierro (US$ 21 millones, 14%); y las partes de máquinas como palas mecánicas, excavadoras y cargadoras (US$ 18 millones, 31%).

Finalmente, las empresas que registraron más envíos del sector en 2012 fueron Motores Diésel Andinos con 35 millones de dólares (-16%), Servicios Industriales de la Marina que importó por 30 millones (200%); y Metalúrgica Peruana, con US$ 29 millones (39%). 

Fuente: Diario Gestión

El pollo a la brasa cumplió sesenta años

Desde diciembre de 1949 se ha perfeccionado la técnica y ahora se goza de un producto de calidad y de una tecnología amistosa con el medio ambiente

A 60 años de su creación, el sabroso pollo a la brasa se ha convertido en un tesoro nacional y en un orgullo de nuestra gastronomía. Tanto es así que fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación por el INC.

Todo empezó hace seis décadas, cuando el dueño del restaurante La Granja Azul, Roger Schuler, tuvo la idea de ofrecer pollo en su restaurante. Fue Franz Ulrich, su socio, el encargado de crear un horno que cocine varios pollos a la vez.

Como la nota de Canal N explica, no se le ocurrió mejor idea a Ulrich que un mecanismo que, en realidad, imita al sistema solar. Líneas de pollo que giran sobre su propio eje y, a la vez, alrededor de un tubo central, dentro de un horno con una puerta y una chimenea.

A tantos años de su creación, este horno ha entrado a una nueva etapa gracias a la labor del señor Heriberto Ruiz. Si este apellido se le hace conocido, es porque debe haber visto la placa "H. Ruiz Hornos" en la puerta de muchos hornos en la ciudad y hasta en las pollerías en el extranjero.

POLLO ECOLÓGICO
Son cuarenta y nueve años los que lleva Heriberto Ruiz perfeccionando los hornos para pollos a la brasa y fue así como creó un modelo que permite ahorrar el 40% del tiempo que toma normalmente hacer un pollo. Esto se traduce en una considerable disminución en el consumo de carbón.

Este horno ahorrativo no necesita chimenea, porque como la grasa no cae a los carbones, no produce humo y ha tenido mucha acogida, sobre todo en el extranjero, donde algunos compatriotas han abierto pollerías.

Los peruanos sabemos cómo celebrar. Y solo hay una forma de homenajear al pollo a la brasa en su cumpleaños número 60: comiéndolo. Buen provecho.

Fuente: Diario El Comercio

Estados Unidos: Mercado elegido

El país que elegimos para exportar nuestro producto es Estados Unidos. Este país tiene un gran aprecio por los productos de metal mecánica peruana. Además el producto que ofrecemos cumple con los requisitos y los estándares de calidad que se exigen en los mercados americanos. Los hornos ecológicos no generan ningún tipo de humo y por consiguiente no contaminan el ambiente. Estados Unidos requiere productos que no dañen y conserven su medio ambiente. El TLC con Estados Unidos nos facilitara el acceso en el mercado.

Estados Unidos es el segundo socio comercial del Perú después de China. En el 2011, 13% de las exportaciones peruanas se dirigieron a este mercado, las cuales sumaron US$ 6,097 millones. Esta cifra representó una variación positiva de 0.2% respecto a 2010. Cabe indicar que la importancia que tiene Estados Unidos como uno de los principales destino de la oferta peruana ha disminuido en los últimos años, mientras que la de China se ha incrementado, llegando a ocupar el principal destino de las exportaciones peruanas en el 2011.

Intercambio comercial Perú – Estados Unidos

El intercambio comercial entre Perú y Estados Unidos mostró signos de recuperación. En el 2010 volvió a los niveles del 2008, año previo a la crisis económica internacional. En el 2011, el intercambio fue de US$ 13,123 millones, sobrepasando el nivel previo a la crisis con un crecimiento de 13% con respecto al año 2010. En tanto que la balanza comercial se redujo drásticamente hasta alcanzar un nivel deficitario de US$ 928 millones. Ello se debe al fuerte crecimiento de las importaciones, en línea con la recuperación de la actividad económica interna; mientras que la dinámica exportadora todavía sigue sujeta al lento avance de la demanda mundial. 

INTERCAMBIO COMERCIAL PERÚ - ESTADOS UNIDOS

(Cifras en millones de dólares)

    Fuente: SUNAT

    Elaboración: Propia

Tendencias del Consumidor

• El estadounidense en general es calificado como una persona consumista y siempre dispuesta a probar productos nuevos y novedosos.
• Es exigente, hecho que se deriva de la búsqueda de información que realiza. Asimismo, tiene conciencia del cuidado del medio ambiente.
• Conoce muy bien sus derechos como consumidor y hace uso de las leyes que lo protegen. En caso de verse perjudicado no duda en levantar una demanda ante perjuicios ocasionados por productos defectuosos.
• Si bien el precio es una variable relevante al decidir una compra, no lo son menos factores como la calidad, la garantía y el servicio post venta; el norteamericano espera un servicio post venta de calidad.
• Los productos que puedan asociarse a novedad y/o exclusividad, son más sensibles a ser valorados por su calidad y no tanto por su precio.

Horno Ecológico

Imágenes:

Videos:

Ficha técnica del producto

Ranking de los diez principales países a los que se ha exportado el producto en el último año

  Producto: Hornos ahorrativos de acero inoxidable (8419899900)

                         Fuente: Trademap

                         Elaboración: Propia

Ranking de las empresas peruanas que más han exportado el producto en el último año

Producto: Hornos ahorrativos de acero inoxidable (8419899900)

                                Fuente: Siicex
                                Elaboración: Propia

Análisis FODA del producto escogido

Documentos que exige la aduana para la exportación del producto

-        Factura comercial

-       Certificado de origen

-       Documentos de transporte

-       Declaración de Exportación

Entrevista

  

    

    H. RUIZ HNOS. E.I.R.L., es una empresa exportadora ubicada en Lima, exactamente en el distrito de la Victoria. Empezó en el año 1960 como un negocio familiar, con el nombre de H. RUIZ HNOS, más adelante en el año 2009 es cuando se le añaden las siglas de E.I.R.L que significan “Empresa Individual de Responsabilidad Limitada”. Ésta se ha convertido en la organización líder en la fabricación de hornos para pollos a la brasa y una gran variedad de productos en el mercado, los cuales se encuentran dentro de la industria metal-mecánica de nuestro país. 

     Es la primera fábrica peruana especializada en hornos, la cual fue conformada por iniciativa del propietario, Heriberto Ruiz Sánchez. Actualmente, la empresa cuenta con 50 trabajadores, de los cuales el 70% forman parte de su familia; por ejemplo, de la administración y contabilidad se encarga su hija, Rosa Magdalena, tiene un encargargado del verificar el correcto funcionamiento de las maquinas que es su hijo, llamado Heriberto y una hija que se encarga de la ventas en New Jersey, Flor de María. Se sabe además, que de esta empresa provienen el 80% de los hornos que se producen en el Perú.

      Video:

     

      
      ¿En qué presentación exportan el producto?

         La presentación del producto es de 1.80mt de Alto, 1.65mt de largo y 0.90cm de largo

      ¿Cuál es el envase y embalaje del producto?

   El envase del producto es de madera

Exportación: ¿A qué países exporta su producto?

  Los países a los que exporta el producto son Estados Unidos, Europa (España, Suiza), Japón, Canadá, Latinoamérica, entre otros.

Exportación: ¿Qué certificaciones debe tener su producto para poder ingresar a cada uno de los países a los cuales lo exporta?
   Una de las cetificaciones que se requiere es la NSF

¿Qué documentos necesita la empresa para exportar/importar el producto?

   Factura comercial, packing list, documentos de transporte y certificado de origen.

¿Cuál es la forma y medio de pago que usan? ¿Por qué?

   Transferencias bancarias por medio del banco porque son más rápidas.

¿Cuál o cuáles son los INCOTERMS que utiliza? ¿Por qué?

   El inconterm que más se utiliza es el FOB, porque al exportar el producto, se requiere que el producto incluya el IGV. Por ello, optan por utilizar este incoterm.


** Documentos adicionales:

Conclusiones

1. La empresa H. Ruiz Hermanos al ser el pionero en la creación del Horno Ecológico tiene la ventaja para presentar un producto de muy buena calidad para cumplir las expectativas de los clientes 

2. Existe un crecimiento en el mercado de metal mecánica y uno de los principales destinos de exportación son los Estados Unidos.

3. La expansión de nuestra gastronomía al mundo hace necesario el requerimiento de hornos,freidoras para la preparación de los platos.

4. El producto que hemos elegido, al ser amigable al medio ambiente,  tiene gran potencial, en cuanto al ingreso de diversos paises del mundo ya que las empresas y la sociedad se encuentran mas preocupadas por el cuidado del medio ambiente.

5. La empresa H.Ruiz Hermanos podría contactarse con entidades como Adex, Cámara de Comercio de Lima para asistir a ruedas de negocios para contactar mas clientes 

Bibliografía

• Trademap

• Siicex

• SUNAT

• Pagina web H. Ruiz y Hnos.

• Diario Gestión

• Diario El Comercio

• Youtube